うどんレシピ.net 本場の讃岐うどんの食べ歩き・四国めぐり旅を紹介します。

うどんのレシピ紹介讃岐うどんめぐり編なかむら

讃岐うどん・なかむら

「なかむら」のデータ

ホームページ

なし

住所

丸亀市飯山町西坂元1373-3

電話

0877-98-4818

定休日

火曜日

営業時間

9:00~14:00(麺がなくなり次第終了)

駐車場

店の前に20台分位あるが、通行に注意

値段

(素うどんの小を基準) 150円

讃岐うどん「なかむら」のルポ

なかむら 店内

土器川の堤防の下にある店で、堤防を行くとすでに下に行列が見え、車が置けるかと心配になりました。上はもういっぱいで、行列の横にある駐車スペースへ降りていき、並んでいる人にあやまりながら車を止めました。開店まで30分ほどでしたが、ざっと見て50人弱はいました。

まあ朝早いので皆元気でのんびり並んでいます。家族連れもけっこういたのですが、子供たちは持ってきたゲームをしたりしておりこうさんです。

なかむら メニュー住宅街の方の道からのぞく車も多いのですが、みな行列にぎょっとして通り過ぎていきます。そっちはとても入り口が狭く、そもそも入りにくいのではと思います。

開店すればしょせんうどんなので、列はどんどん進みます。狭い店内に入り、うどんの種類と量をいい、どんぶりに麺をいれてもらい、薬味などをのせ、並んでいるタンクからダシをそそぎ、てんぷらなどをのせたらレジへ持っていってお金を払います。天ぷらは真ん中のテーブルにいろいろ置いてあっておもしろいです。太いタコの足の天ぷら(ゲソ天)がおいしそうだったのでのせてみました。天ぷらはだいたいどこでも100円です。

なかむら うどんお金を払ったら店内は狭いので、みんな外へ持っていって、縁台やブロックに座って食べます。「なかむら」のはつるつるしたやわらかい感じの麺でした。やわらかいけどもちっと歯ごたえがありました。

食べ終わったら、所定の場所に、はしやどんぶりを返してごちそうさまです。

帰り道、堤防の上まで伸びた行列を見ると、最後尾に120分待ちと出ていました。