うどんレシピ.net 本場の讃岐うどんの食べ歩き・四国めぐり旅を紹介します。

うどんのレシピ紹介讃岐うどんめぐり編山田家

讃岐うどん・山田家

「山田家」のデータ

ホームページ

なし

住所

高松市牟礼町牟礼3186

電話

087-845-6522

定休日

なし

営業時間

10:00~20:00(麺がなくなり次第終了)

駐車場

とても広い

値段

270円

讃岐うどん「山田家」のルポ

山田家

建物が古いお屋敷で料亭のようです。でも私たちが行ったときは混んでいて、入り口にいたお兄さんに、玄関脇の新館に通されてしまいました。

セルフではなくふつうのお店です。釜ぶっかけという釜揚げうどんが有名とか。ちなみにここは、かけうどんを「ぶかっけ」とよびます。

ちょっと気取った雰囲気ですが、値段はリーズナブルで、なおかつ、さぬきうどんのおいしさのレベルは落とさないところがさぬきですね。ここでもおいしくいただけました。

食べた後でお庭をちょっと散策しました。りっぱなお庭です。

店を出て門のところで家族写真を撮っていたら、お店の人が後ろでおちゃめにポーズを決めていました。後でカメラのシャッターも押してくれました。そんな親しみやすさが四国の魅力な気がします。